Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż Nakiri 18 cm
Zapraszam do odkrycia noża typu Nakiri serii Tamahagane Kyoto, perfekcyjnego narzędzia kuchennego, które łączy w sobie tradycyjną japońską estetykę z praktycznością i trwałością. To doskonały wybór dla miłośników warzyw i owoców, którzy cenią sobie precyzję i komfort pracy w kuchni.
Nóż Nakiri od Tamahagane Kyoto to 18-centymetrowe ostrze wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej VG-5, gwarantującej niezwykłą ostrość oraz odporność na korozję.
Ostrze posiada charakterystyczny kształt prostokątny, idealny do krojenia warzyw i owoców na różne kształty i wielkości.
Rękojeść jest wykonana z trwałej micarty co gwarantuje wygodę i pewność chwytu podczas pracy, a jej wyjątkowy design nawiązuje do klasycznych japońskich motywów.
Eleganckie ostrze o delikatnych falach stali damasceńskiej sprawiają i błyszcząca rękojeść z subtelnym wzorem, że nóż wygląda niezwykle wytwornie.
Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż Nakiri 18cm to niezastąpione narzędzie w każdej kuchni, niezależnie od poziomu zaawansowania kulinarnego.
Dane techniczne:
Ostrze – 63 warstwowa stal nierdzewna SUS410 rdzeń VG-5
Rękojeść – czarna micarta
Twardość – 61 HRC +/- 1
Długość całkowita – 31,3 cm
Długość ostrza – 18 cm
Szerokość klingi – 5,0 cm
Grubość klingi – 2,1 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 220 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.