Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż uniwersalny 15 cm
Nóż uniwersalny Tamahagane Kyoto VG-5 15cm – wszechstronne narzędzie niezbędne w każdej kuchni, świetnie radzące sobie z krojeniem, obieraniem i przygotowywaniem warzyw oraz owoców. Ten niewielki, lecz niezwykle funkcjonalny nóż z serii Tamahagane Kyoto VG-5 to nieoceniony pomocnik dla każdego kucharza, zarówno amatora, jak i profesjonalisty.
Nóż uniwersalny 15cm posiada krótkie, cienkie ostrze wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej VG-5. Ostrze zostało delikatnie poszerzone, aby jeszcze bardziej zwiększyć komfort pracy oraz ułatwić wykonywanie różnorodnych zadań, takich jak usuwanie pestek czy gniazd nasion.
Subtelny falisty wzór na ostrzu oraz ergonomiczna rękojeść z trwałej micarty nawiązują do japońskiej tradycji kowalstwa, a jednocześnie wprowadzają nutę nowoczesności.
Dane techniczne:
Ostrze – 63 warstwowa stal nierdzewna SUS410 rdzeń VG-5
Rękojeść – czarna micarta
Twardość – 61 HRC +/- 1
Długość całkowita – 26,5 cm
Długość ostrza – 15 cm
Szerokość klingi – 3,1 cm
Grubość klingi – 1,7 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 96 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.