Mcusta Zanmai Beyond Aogami Super Nóż Szefa kuchni 24cm
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów.
Nóż szefa kuchni, inaczej zwany Gyuto, jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.
Wytworzony z wysokiej klasy stali Aogami Super. Jej twardość na poziomie 63-65 HRC z pewnością zachwyci najbardziej wymagających szefów kuchni.
Dane techniczne:
Ostrze – laminat 3 warstwowy – rdzeń ze stali węglowej Aogami Super okuty stalą nierdzewną





