Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż Santoku 12 cm
Przeznaczony zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i miłośników gotowania, ten japoński nóż łączy w sobie tradycyjną estetykę z nowoczesnym podejściem do produkcji noży.
Klinga wykonana ze stali AUS-6A prezentuje się wyjątkowo elegancko. Nóż Santoku Tamahagane Sakura o długości 12 cm jest niezwykle wszechstronny – sprawdza się zarówno przy krojeniu warzyw, mięsa, jak i ryb. Jego szeroka i lekko zakrzywiona klinga pozwala na precyzyjne cięcie i siekanie, a także na przenoszenie pokrojonych składników bezpośrednio na deskę czy talerz.
W dłoni nóż sprawia wrażenie solidnego i wyważonego, co jest dla mnie ważne podczas pracy w kuchni. Ergonomiczna rękojeść, wykonana z czarnej micarty, zapewnia mi pewny chwyt i wygodę użytkowania. Dzięki niej mogę pracować dłużej, nie odczuwając zmęczenia czy dyskomfortu.
Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż Santoku to wyjątkowy produkt, który już zdążył zasłużyć na moją sympatię. Cieszę się, że mogę go polecić innym pasjonatom kuchni, zarówno profesjonalistom, jak i amatorom. Inwestując w ten nóż, zyskasz nie tylko wszechstronne narzędzie kuchenne, ale również piękny dodatek, który wzbogaci Twoją kolekcję noży kuchennych.
Dane techniczne:
Ostrze – stal AUS-6A
Rękojeść – czarna micarta
Twardość – 58 HRC +/- 1
Długość całkowita – 23,9 cm
Długość ostrza – 12,0 cm
Szerokość klingi – 3,9 cm
Grubość klingi – 1,5 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 105 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.