Nóż kuchenny Tojiro Damascus Santoku 17 cm
Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Nóż Santoku posiada cienkie ostrze, znakomicie się też sprawdzi przy plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię.
Dane techniczne:
Ostrze – stal 37 warstwowa rdzeÅ„ VG-10
Twardość – 60 HRC +/- 1
DÅ‚ugość caÅ‚kowita – 29,3 cm
DÅ‚ugość ostrza – 17 cm
Szerokość klingi – 4,6 cm
Grubość klingi – ok. 2,1 mm
Waga – ok. 160 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.