Europejski nóż szefa kuchni żłobiony 20,5cm Global GF-99

Europejski nóż szefa kuchni żłobiony 20,5cm Global GF-99

Europejski nóż szefa kuchni żłobiony 20,5cm Global GF-99 to doskonały wybór dla każdego, kto ceni sobie jakość, wygodę i precyzję w kuchni. Jest to noż o długości 20,5cm, co sprawia, że jest odpowiedni do cięcia większych kawałków mięsa, ryb i warzyw.

Ostrze noża wykonane jest z najwyższej jakości stali nierdzewnej Cromova 18, co zapewnia trwałość, wytrzymałość i odporność na korozję. Dzięki zastosowaniu specjalnej technologii produkcji, ostrze jest bardzo ostre, co ułatwia precyzyjne cięcie.

Nóż szefa kuchni żłobiony Global GF-99 posiada specjalne żłobienia na ostrzu, które umożliwiają łatwe i precyzyjne cięcie, a jednocześnie redukują tarcie między ostrzem a ciętym produktem, co skutkuje mniejszą ilością przywierających resztek. W efekcie cięcie staje się bardziej wydajne, a użytkowanie noża bardziej komfortowe.

Dane techniczne:

Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18
Rękojeść – stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 33,7 cm
Długość ostrza – 20,5 cm
Szerokość klingi – 4,8 cm
Grubość klingi – 4,1 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 257 g