Takeshi Saji WBB Chiński nóż do siekania 22 x 11 cm R-2

Takeshi Saji WBB Chiński nóż do siekania 22 x 11 cm R-2

Takeshi Saji WBB Chiński nóż do siekania 22 x 11 cm R-2 to niezwykle unikatowy i wyrafinowany nóż, który przyciąga wzrok swoją elegancją i perfekcją wykonania. Stworzony przez japońskiego mistrza kowalstwa, Takeshi Saji, ten nóż to prawdziwe dzieło sztuki, które łączy w sobie tradycję, funkcjonalność oraz nowoczesne techniki.

Specyfikacja chińskiego noża do siekania od Takeshi Saji

Majestatyczne ostrze o długości 22 cm i szerokości 11 cm wykonane jest ze stali 61-warstwowej z rdzeniem R-2, co gwarantuje niezwykłą twardość na poziomie 63 HRC (+/- 1). Ostrze to posiada wyjątkowy, dwustronny, symetryczny szlif, który zapewnia ostry i precyzyjny cięcia. Jego cienka, ale solidna klinga o grubości 2,5 mm sprawia, że nóż doskonale radzi sobie z krojeniem i siekaniem różnorodnych produktów, choć nie jest przeznaczony do cięcia kości czy mrożonek.

Wizualnie, ten chiński tasak jest naprawdę oszałamiający. Po rozpakowaniu, nie sposób nie dostrzec jego pięknej, białej rękojeści z kości byczej. Ta naturalna, organiczna rękojeść jest nie tylko efektowna, ale także komfortowa w użyciu, zapewniając doskonałe wyważenie noża i kontrolę nad cięciami. W połączeniu z wyjątkową klingą, która mieni się różnorodnymi odcieniami szarości, nóż prezentuje się jako prawdziwy klejnot wśród narzędzi kuchennych.

Takeshi Saji WBB Chiński nóż do siekania ma całkowitą długość 33,4 cm, a jego waga wynosi około 679 g, co świadczy o solidności i niezawodności tego narzędzia. Z pewnością przypadnie do gustu nie tylko miłośnikom kuchni azjatyckiej, ale także profesjonalnym kucharzom i pasjonatom sztuki kulinarnej, którzy poszukują wyjątkowych, wysokiej jakości narzędzi do swojej kuchni.

Podsumowując, chiński nóż do siekania Takeshi Saji WBB to perełka wśród noży kuchennych, która dzięki swojemu niepowtarzalnemu wyglądowi, precyzyjnemu ostrzu i solidnej konstrukcji będzie doskonałym narzędziem w kuchni. To prawdziwe arcydzieło, które zaspokoi potrzeby nawet najbardziej wymagających użytkowników.

Dane techniczne:

Ostrze – stal 61 warstwowa rdzeń R-2
Rękojeść – biała kość bycza
Twardość – 63 HRC +/- 1
Długość całkowita – 33,4 cm
Długość ostrza – 22,0 cm
Szerokość klingi – 11 cm
Grubość klingi – 2,5 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 679 g