Kanetsune 420J2 Nóż do ostryg 21 cm
Ten profesjonalny nóż do ostryg o długości 21 cm został precyzyjnie wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej 420J2, zapewniającej doskonałą twardość i odporność na korozję.
Ergonomiczna rękojeść wykonana z trwałego materiału zapewnia pewny i wygodny chwyt podczas pracy z ostrygami, minimalizując ryzyko poślizgnięcia się. Wyprofilowane ostrze nóż Kanetsune 420J2 umożliwia łatwe oddzielanie muszli od mięsa, zachowując przy tym idealną konsystencję delikatnych owoców morza.
Ten elegancki i funkcjonalny nóż do ostryg jest niezbędnym narzędziem dla każdego miłośnika owoców morza oraz profesjonalnych kucharzy, dążących do perfekcji w prezentacji dań. Kanetsune 420J2 sprawi, że otwieranie ostryg stanie się szybkie, łatwe i przyjemne.
Dane techniczne:
Ostrze – stal 420J2
Twardość – 56 HRC +/- 1
Długość całkowita – 21 cm
Długość ostrza – 9,7 cm
Szerokość klingi – 1,5 cm
Grubość klingi – ok. 3,1 mm
Waga – ok. 79 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.