Kanetsune SK-4 Kiridashi 4,8cm

Kanetsune SK-4 Kiridashi – tradycyjny japoński nóż o wielu zastosowaniach

Odkryj wszechstronność i precyzję, jaką oferuje Kanetsune SK-4 Kiridashi o długości ostrza 4,8 cm! Ten tradycyjny japoński nóż, o prostym, lecz wyjątkowym designie, jest nie tylko funkcjonalny, ale również elegancki. Jego kompaktowy rozmiar i wszechstronność sprawiają, że jest niezastąpionym narzędziem w warsztacie, ogrodzie czy kuchni.

Noże kiridashi to jeden z najpowszechniej używanych kształtów w historii Japonii. Jego prosta konstrukcja znalazła zastosowanie w praktycznie każdej dziedzinie życia – od codziennych, drobnych zadań rzędu sznurków i listów, przez techniczne rzeźbienie w drewnie, cięcie skóry i ostrzenie ołówków aż do kuchennej sztuki sasagiri. Tradycyjnie były wykonywane ze stali węglowej, ostrzone jednostronnie.

Cechy noża Kanetsune SK-4 Kiridashi 4,8 cm:

1. Wysokiej jakości stal SK-4:
   • Odporna na korozję, zapewniająca długotrwałą ostrość i wytrzymałość.
   • Twardość ostrza HRC 58-59, co gwarantuje precyzyjne i efektywne cięcie.
2. Prosty, lecz wyjątkowy design:
   • Tradycyjny japoński kształt, łączący prostotę z funkcjonalnością.
   • Ostrze o jednostronnym szlifie, idealne dla precyzyjnych zadań i płaskiego cięcia.
3. Wszechstronne zastosowanie:
   • Doskonały do pracy w warsztacie, ogrodzie czy kuchni.
   • Idealny do rzeźbienia, cięcia lin, otwierania paczek, obierania warzyw i owoców.
4. Wygodna rękojeść:
   • Rękojeść wykonana z drewna magnolii, zapewniająca pewny chwyt i komfort podczas pracy.
   • Praktyczny otwór na sznurek, ułatwiający przechowywanie i transport.
5. Łatwość ostrzenia:
   • Prosta konstrukcja umożliwia szybkie i łatwe ostrzenie noża.

Dane techniczne:

Ostrze – Rdzewna stal SK-4
Rękojeść – drewno wiśni i pierścień z tworzywa
Twardość – 60-61 HRC
Długość całkowita – 16,5 cm
Długość ostrza – 4,8 cm
Szerokość klingi – 2 cm
Grubość klingi – 2,3 mm
Sposób ostrzenia – szlif jednostronny 
Waga – ok. 60 g