Kanetsune 950 DSR-1K6 Nóż Sujihiki 21 cm

Kanetsune 950 DSR-1K6 Nóż Sujihiki 21 cm

Kanetsune 950 DSR-1K6 to wyjątkowy nóż Sujihiki, który zaspokoi potrzeby najbardziej wymagających kucharzy. Ostrze o długości 21 cm wykonane jest z najwyższej jakości stali DSR-1K6, co zapewnia mu niespotykaną ostrość i wytrzymałość.

Nóż ten został starannie zaprojektowany i wykończony w stylu japońskim, co daje mu elegancki i nowoczesny wygląd. Dzięki odpowiednio wyprofilowanemu uchwytowi wykonanemu z naturalnego drewna, Nóż Kanetsune 950 leży idealnie w dłoni, zapewniając maksymalny komfort podczas pracy.

Nóż Sujihiki to idealne narzędzie do krojenia mięsa na cienkie plasterki, a Kanetsune 950 wyróżnia się nie tylko swoją ostrością i wytrzymałością, ale także precyzją i płynnością cięcia.

Jest to produkt, który z pewnością zadowoli każdego, kto szuka najwyższej jakości narzędzi do kuchni.

Dane techniczne:

Ostrze – stal nierdzewna DSR-1K6
Rękojeść – drewno pakka
Twardość – 58 HRC +/- 1
Długość całkowita – 34,0 cm
Długość ostrza – 21,0 cm
Szerokość klingi – 3,2 cm
Grubość klingi – 1,52 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 118 g