Nóż kuchenny Tojiro Shippu VG-10 Nóż Szefa kuchni 27 cm to uniwersalne narzędzie, które można wykorzystać do pokrojenia, szatkowania, plastrowania i cięcia wszelkich produktów. Jego długość pozwala na krojenie nawet dużych płaszczyzn, a jego specjalna konstrukcja umożliwia cięcie w obydwu kierunkach. Rękojeść w kształcie litery D zapewnia wygodne trzymanie i umożliwia różne techniki cięcia.
Dane techniczne:
Ostrze – stal 63 warstwowa rdzeń VG-10
Twardość – 60 HRC +/- 1
Długość całkowita – 52,3 cm
Długość ostrza – 27,0 cm
Szerokość klingi – 5,2 cm
Grubość klingi – 2,4 mm
Waga – ok. 186 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.