Nóż kuchenny Tojiro Pro Szefa kuchni 18 cm
Serie noży Tojiro Pro są cenione przez profesjonalnych kucharzy na całym świecie ze względu na ich wyjątkową jakość, wytrzymałość i precyzję cięcia. Noże te wykonane są z wysokogatunkowej stali VG-10, która charakteryzuje się dużą twardością oraz odpornością na rdzewienie.
Tojiro Pro VG-10 Nóż szefa kuchni 18cm to jeden z noży z tej serii, którym warto się zainteresować. Posiada ergonomiczny uchwyt, dzięki czemu jest wygodny w użyciu i doskonale leży w dłoni. Ostrze noża jest bardzo ostre i trwałe, co umożliwia łatwe i precyzyjne cięcie różnych produktów spożywczych.
Seria Tojiro Pro oferuje również inne noże, takie jak noże do krojenia, obierania czy filetowania ryb.
Noża z tej serii używałem w jednej z restauracji i byłem bardzo zadowolony z jego jakości oraz wygody użytkowania. Cięcie mięsa, warzyw czy owoców jest bardzo precyzyjne i łatwe, a ostrze noża pozostaje ostre przez długi czas. Twardość na poziomie 60 HRC gwarantuje długie utrzymanie ostrości.
Seria noży Tojiro Pro to wybór dla osób, które cenią sobie wysoką jakość i trwałość narzędzi kuchennych. Noże z tej serii są warte swojej ceny i polecam je każdemu, kto szuka dobrego noża kuchennego, który posłuży mu przez wiele lat.
Dane techniczne:
Ostrze – laminat 3 warstwowy – rdzeń z VG-10
Rękojeść – stal nierdzewna ,,wzór tornado” zapobiega zsuwaniu się mokrej lub tłustej dłoni
Twardość – 60 HRC +/- 1
Długość całkowita – 30,8 cm
Długość ostrza – 18,0 cm
Szerokość klingi – 4,9 cm
Grubość klingi – 1,8 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 138 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.