Tojiro Damascus VG-10 Nóż uniwersalny 13,5cm

Nóż kuchenny Tojiro Damascus Uniwersalny 13,5 cm

Tojiro Damascus VG-10 Nóż Uniwersalny 13,5cm to doskonałe połączenie tradycji japońskiej sztuki kowalskiej z nowoczesną technologią, tworząc niezastąpione narzędzie dla każdego, kto ceni sobie wysoką jakość i funkcjonalność w kuchni. Nieważne, czy jesteś profesjonalnym kucharzem czy miłośnikiem gotowania, ten nóż sprawdzi się w różnorodnych zastosowaniach, od krojenia warzyw po precyzyjne cięcie mięsa i ryb.

Klinga o długości 13,5 cm została wykonana z wysokiej jakości stali VG-10, cenionej za swoją wyjątkową ostrość, trwałość oraz odporność na korozję. Wzór Damaszek, utworzony przez wielowarstwowe fałdowanie stali, sprawia, że nóż prezentuje się niezwykle elegancko i gwarantuje doskonałe właściwości tnące.

Rękojeść noża wykonana jest z trwałego i wygodnego materiału, który zapewnia pewny i komfortowy uchwyt, niezależnie od wielkości dłoni czy czasu pracy w kuchni. Ergonomiczny kształt rękojeści pozwala na precyzyjne kontrolowanie cięcia, zwiększając efektywność i bezpieczeństwo podczas użytkowania.

Główne cechy uniwersalnego noża Tojiro Damascus:

• Wykonany z wysokiej jakości stali VG-10, gwarantującej wyjątkową ostrość i trwałość
• Elegancki wzór Damaszek, łączący estetykę z doskonałymi właściwościami tnącymi
• Długość klingi: 13,5 cm, idealna do różnorodnych zastosowań w kuchni
• Ergonomiczna, trwała rękojeść, zapewniająca pewny i komfortowy uchwyt
• Idealny zarówno dla profesjonalnych kucharzy jak i entuzjastów gotowania

Dane techniczne:

Ostrze – stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 
Twardość – 60 HRC +/- 1
Długość całkowita – 24,5 cm
Długość ostrza – 13,5 cm
Szerokość klingi – 3,0 cm
Grubość klingi – ok. 2,0 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 78 g