Satake Misaki Nóż Nakiri 16 cm

139.00 

Specjalistyczny japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw.

23 w magazynie

Darmowa wysyłka powyżej 299zł

  • Gwarancja jakości
  • Dostawa 1-3 dni robocze
 Bezpieczne płatności 

Specjalistyczny japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Dzięki prostokątnej klindze można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego noża Nakiri potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.

Dane techniczne:

Ostrze – stal molibdenowo-wanadowa
Rękojeść – drewno kauczukowe
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 24,5 cm
Długość ostrza – 13,5 cm
Szerokość klingi – 3 cm
Grubość klingi – ok. 2 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 85 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Satake Misaki Nóż Nakiri 16 cm”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *