Satake Swordsmith Black Deba 16cm to wyjątkowy nóż kuchenny, który powstał z myślą o profesjonalnych szefach kuchni oraz miłośnikach gotowania. Każdy nóż został ręcznie wykonany przez japońskich kowali z wykorzystaniem tradycyjnych technik kowalskich, co gwarantuje niezwykłą jakość i trwałość.
Nóż Deba to klasyczny nóż kuchenny, którego charakterystyczne, jednostronne ostrze służy do krojenia ryb i mięsa. Samo ostrze wykonane jest z najwyższej jakości stali nierdzewnej o twardości 58 HRC, co zapewnia trwałość i długą żywotność noża. Rękojeść noża wykonana jest z drewna magnolii.
Uważam, że nóż Deba 16cm z serii Satake Swordsmith Black to wybór dla wymagających kucharzy, którzy cenią sobie tradycyjne rzemiosło i najwyższą jakość. Dzięki swojej wadze i kształtowi, jest idealny do cięcia ryb i mięsa, jak również do krojenia twardych skorupiaków. Ostrze noża jest bardzo ostre i łatwe do naostrzenia, dzięki czemu zapewnia precyzyjne cięcie i doskonałe efekty w kuchni.
Dane techniczne:
Ostrze – stal molibdenowo-wanadowa pokryta czarną powłoką tytanową
Rękojeść – polipropylen pierścień ze stali nierdzewnej
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 28,4 cm
Długość ostrza – 16 cm
Szerokość klingi – 5,7 cm
Grubość klingi – 3,0 mm
Sposób ostrzenia – szlif jednostronny praworęczny
Waga – ok. 161 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.