Tojiro Zen Dąb VG-10 Nóż do porcjowania 21 cm

Nóż kuchenny do porcjowania 21 cm Tojiro Zen Dąb 

Ostrze: Nóż do porcjowania od Tojiro o długości ostrza 21 cm, wykonane jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej VG-10. Charakteryzuje się ona wyjątkową twardością oraz odpornością na korozję, co sprawia, że nóż zachowuje ostrość przez długi czas. Ostrze zostało precyzyjnie wyważone i ostro zeszlifowane, co zapewnia płynność i precyzję cięcia.

Rękojeść: Elegancka rękojeść, wykonana z solidnego dębu, nie tylko dodaje nożowi estetycznego wyglądu, ale także gwarantuje wygodny chwyt i kontrolę nad nożem podczas cięcia. Drewniana rękojeść jest również ergonomiczna i zapewnia komfort użytkowania nawet przez długi czas.

Użytkowanie: Idealny do precyzyjnego porcjowania mięs, ryb czy drobiu. Wyjątkowa ostrość i długość ostrza sprawiają, że nóż doskonale nadaje się do przygotowywania cienkich plasterków mięsa, takich jak steki czy filety.

Konserwacja: Zaleca się mycie noża ręcznie pod ciepłą bieżącą wodą, a następnie dokładne osuszenie. Unikanie kontaktu ostrza z twardymi powierzchniami oraz przechowywanie noża w odpowiedni sposób, pomoże w zachowaniu jego ostrości i ogólnej jakości.

Rekomendacja: Nóż Tojiro Zen Dąb VG-10 do porcjowania to profesjonalne narzędzie, które z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających kucharzy, szukających noży o wyjątkowej jakości i trwałości. Odpowiedni dla profesjonalnych szefów kuchni, a także dla entuzjastów gotowania w domu, którzy chcą inwestować w trwałe i niezawodne narzędzia kuchenne.

Dane techniczne:

Ostrze – laminat 3 warstwowy – rdzeń z VG-10 
Twardość – 60 HRC  +/-1 
Długość całkowita – 35,2 cm
Długość ostrza – 21 cm
Szerokość klingi – 3,6 cm
Grubość klingi – ok. 2,5 mm
Waga – ok. 100 g